

La cuisine typique espagnole est délicieuse et très variée. Beaucoup de restaurants typiques sont dans le centre et la vieille ville ou "Madrid des Habsbourg".
Cuisine castillane, spécialité agneau rôti
Adresse: Cava Baja 9. Métro: Solc
Cuisine madrilène, spécialité pot-au-feu: "cocido madrileño".
Adresse: Bola, 5. Métro: Santo Domingo
Cuisine française, spécialité pot-au-feu: "cocido"
Adresse: Carrera de San Jerónimo, 8. Métro: Sol
Cuisine méditérranéenne, spécialité fruits de mer.
Adresse: Gran Vía, 62. Métro: Plaza de España
Cuisine espagnole, castillane, spécialité cochon de lait rôti.
Adresse: Cuchilleros, 17. Métro: Sol
Cuisine méditérranéenne, spécialité fruits de mer.
Adresse: Preciados, 33. Métro: Callao