Restaurantes de alta gastronomía
Algunos de los mejores restaurantes en Madrid.
Recuerde que el almuerzo se sirve normalmente de 14h a 16h y la cena de 21h a 23h.
Los restaurantes en Madrid cierran a menudo los domingos por la noche.
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Cocina internacional imaginativa.
El Casino de Madrid no es un Casino sino un Club Social fundado en el 1836. El Club siempre es privado aunque el restaurante está abierto a los grandes "amateurs" de la gastronomía.
Paco Roncero Restaurante abrió sus puertas con el nombre de La Terraza del Casino a finales de 1990, en una de las ubicaciones más especiales del Casino de Madrid, situado en la parte superior y con una espectacular terraza con unas de las mejores vistas de la ciudad.
Con una oferta gastronómica para aquellos que buscan la mejor materia prima junto a una vanguardia técnica y creativa que se traduce no solo en un estilo de cocina sino también, en la manera de ofrecer y entender la gastronomía como una experiencia sensorial única.
Grandes influencias de todas las culturas gastronómicas que se unen para dar origen a creaciones donde se fusionan los grandes clásicos de la cocina internacional, y donde el producto de la más alta calidad es el eje de todo.
Dirección: Alcalá, 15. Metro: Sevilla
Cocina madrileña.
Abierto en 1974, Casa Lucio continúa en el lugar ocupado por el centenario Mesón El Segoviano, magnífica casa de comidas donde empezó a trabajar Lucio Blázquez con 12 años. Actualmente, en su labor diaria sus hijos acompañan al restaurador (o tabernero, como prefiere que le llamen).
Por este local han pasado y pasan personajes importantes de la vida social y política, así como actores nacionales y extranjeros.
Disfrutamos sus especialidades como Huevos estrellados, Cocido, Capón, Merluza de la casa… La decoración del establecimiento recuerda a una tasca de fin del siglo XIX. Pida una mesa cerca del bar, en el primer piso. Reserva obligada con bastante antelación.
Dirección: Cava Baja, 35. Metro: La Latina
Cocina imaginativa
Situado en el Madrid de los Austrias, frente al Palacio Real, toma su nombre de la Plaza de Oriente. El edificio en el que se encuentra fue construido sobre los restos del Convento de San Gil (S. XVII), del que aún se conservan dependencias conventuales que constituyen hoy en día los salones del restaurante del Café de Oriente. En el siglo XIX se levantó el actual inmueble, que guarda el encanto de su romántico café, rehabilitado por el Grupo Lezama.
Es un punto de encuentro empresarial en las comidas, y por las noches se mezclan cenas amables de negocios con clientes que son reconocidos gourmets o jóvenes parejas y amigos que se inician en el deleite del paladar y disfrutan con el "buen gusto" que se les ofrece en el Café de Oriente.
Nos ofrece una cocina de vanguardia con respeto a la tradición en la que el protagonista es el producto seleccionado.
Además, en verano nos ofrece su terraza con refrigeración por pulverización de agua.
Dirección: Plaza de Oriente, 2. Metro: Opera
Cocina imaginativa
DiverXO y David Muñoz, David Muñoz y DiverXO; cocina imaginativa, radical, diferente, de fusión extrema y completamente creativa. Viajamos al mundo y la historia de un restaurante que desde su apertura ha revolucionado Madrid.